Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів
4

Virucidal efficacy of hydrogen peroxide vapour disinfection

Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 392 KB
english, 2012
5

A review of acoustic research for studying the sensory perception of crisp, crunchy and crackly textures

Рік:
2001
Мова:
english
Файл:
PDF, 144 KB
english, 2001
8

Requirements for packaging from an ageing consumer's perspective

Рік:
2009
Мова:
english
Файл:
PDF, 431 KB
english, 2009
9

SENSORY, INSTRUMENTAL AND ACOUSTIC CHARACTERISTICS OF EXTRUDED SNACK FOOD PRODUCTS

Рік:
1998
Мова:
english
Файл:
PDF, 633 KB
english, 1998
10

Addition of Soluble Soybean Polysaccharides to Dairy Products as a Source of Dietary Fiber

Рік:
2010
Мова:
english
Файл:
PDF, 253 KB
english, 2010
11

Foodborne viruses: an emerging problem

Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.72 MB
english, 2004
13

Efficacy of ethanol-based hand rubs

Рік:
2005
Мова:
english
Файл:
PDF, 60 KB
english, 2005
15

Instrumental Assessment of Food Sensory Quality || Measurement of the texture of dry crisp products

Рік:
2013
Мова:
english
Файл:
PDF, 297 KB
english, 2013
18

Descriptive analysis of a new proso millet product

Рік:
2017
Мова:
english
Файл:
PDF, 336 KB
english, 2017
20

Encyclopedia of Food Grains || The Application of Sensory Science to the Evaluation of Grain-Based Foods

Рік:
2016
Мова:
english
Файл:
PDF, 2.54 MB
english, 2016
28

Time-Intensity Methodology for Beef Tenderness Perception

Рік:
1993
Мова:
english
Файл:
PDF, 622 KB
english, 1993
29

Dual-attribute Time-intensity Measurement of Sweetness and Peppermint Perception of Chewing Gum

Рік:
1996
Мова:
english
Файл:
PDF, 263 KB
english, 1996
32

AN OBJECTIVE NUMERICAL METHOD OF ASSESSING THE RELIABILITY OF TIME-INTENSITY PANELISTS

Рік:
1995
Мова:
english
Файл:
PDF, 392 KB
english, 1995
33

LETTERS OF CORRECTION TO THE EDITOR

Рік:
1998
Мова:
english
Файл:
PDF, 39 KB
english, 1998
34

INSTRUMENTAL MEASURES OF BITE FORCES ASSOCIATED WITH CRISP PRODUCTS

Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 238 KB
english, 2006
36

The Effect of Frequency of Consumption of Artificial Sweeteners on Sweetness Liking by Women

Рік:
2007
Мова:
english
Файл:
PDF, 105 KB
english, 2007
37

Perceived Creaminess and Viscosity of Aggregated Particles of Casein Micelles and κ-Carrageenan

Рік:
2010
Мова:
english
Файл:
PDF, 384 KB
english, 2010
39

Development of Soy-Based Bread with Acceptable Sensory Properties

Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 535 KB
english, 2012
42

Issues associated with the use of modified texture foods

Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 100 KB
english, 2012
43

P 2 Characterization of (paracellular-)transport properties of IEC-18 and Caco-2

Рік:
1996
Мова:
english
Файл:
PDF, 127 KB
english, 1996
44

Diagnosis of Norovirus outbreaks by commercial ELISA or RT-PCR

Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 134 KB
english, 2006